مطحنة ديلونجي الكهربائية للبن بشفرات من الستانلس ستيل KG79 هي خيار شائع لعشاق القهوة الذين يبحثون عن مطحنة مناسبة للاستخدام المنزلي. إليك نظرة مفصلة على مميزاتها ومواصفاتها وتقييماتها:

المميزات:

اضغط لعرض السعر في السعودية

اضغط لعرض السعر في الإمارات

 * طاحونة "Burr Grinder" (شفرات طحن): تستخدم المطحنة نظام طحن "Burr Grinder" بدلاً من الشفرات الدوارة (Blade Grinder). هذا يعني أنها تطحن حبوب البن بشكل أكثر تجانسًا، مما يحافظ على نكهة القهوة بشكل أفضل ويقلل من إنتاج "البودرة الدقيقة" غير المرغوبة. الشفرات عادة ما تكون مصنوعة من الستانلس ستيل.

 * 16 مستوى للطحن: توفر المطحنة 16 إعدادًا مختلفًا لدرجة الطحن، مما يتيح لك التحكم الكامل في خشونة الطحن لتناسب طريقة تحضير القهوة المفضلة لديك (من الإسبريسو الناعم إلى الفرنش برس الخشن).

 * محدد الأكواب: يمكنك اختيار عدد الأكواب التي ترغب في طحن البن لها (من 1 إلى 12 كوبًا)، مما يساعد على طحن الكمية المناسبة وتجنب الهدر.

 * نظام أمان مزدوج: تتميز بنظام أمان يمنع تشغيل المطحنة إذا لم يتم وضع وعاء البن أو وعاء القهوة المطحونة في مكانهما الصحيح.

 * سهولة التنظيف: يمكن إزالة الترس العلوي للطحن لسهولة التنظيف. كما أن وعاء مسحوق القهوة قابل للإزالة.

 * تصميم مدمج وأنيق: تتميز بتصميم عصري وأنيق يناسب أي مطبخ، كما أن حجمها المدمج يجعلها سهلة التخزين.

 * تخزين سلك الطاقة: تحتوي على مساحة لتخزين سلك الطاقة بشكل أنيق.

 * أقدام مطاطية: توفر ثباتًا جيدًا على سطح العمل.

المواصفات:

 * الطاقة: 110 وات.

 * سعة وعاء حبوب البن: 120 جرام.

 * سعة وعاء القهوة المطحونة: 150 جرام.

 * الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع): 13.0 × 16.0 × 26.0 سم تقريبًا.

 * الوزن: 1.5 كجم.

 * المادة: هيكل بلاستيكي، شفرات طحن من الستانلس ستيل.

 * التحكم: أزرار ناعمة ومقبض دوار لتحديد درجة الطحن.

التقييمات (بناءً على مراجعات المستخدمين):

بشكل عام، تعتبر ديلونجي KG79 مطحنة جيدة للمبتدئين وللاستخدام المنزلي اليومي، ولكن هناك بعض النقاط التي تظهر في التقييمات:

الإيجابيات:

 * سعرها: تعتبر من مطاحن البن "Burr Grinder" ذات السعر المعقول، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا.

 * تحسين طعم القهوة: يلاحظ العديد من المستخدمين تحسنًا ملحوظًا في طعم القهوة عند استخدام بن مطحون حديثًا مقارنة بالبن الجاهز.

 * سهولة الاستخدام: بسيطة التشغيل مع أزرار ومحددات واضحة.

 * خيارات الطحن: توفر مجموعة جيدة من إعدادات الطحن لمعظم طرق التحضير (فلتر، تقطير، فرنش برس).

السلبيات والنقاط التي يجب مراعاتها:

 * الطحن الناعم جدًا (للإسبريسو المضغوط): يرى بعض المستخدمين أن المطحنة قد لا توفر طحنًا ناعمًا ومتجانسًا بما يكفي لمكائن الإسبريسو الاحترافية التي تستخدم "الباسكت المكشوف" (unpressurized baskets). قد تحتاج إلى تعديلات معينة (موديفيكيشن) لتحقيق درجة نعومة أفضل للإسبريسو.

 * الكهرباء الساكنة: يشتكي بعض المستخدمين من مشكلة الكهرباء الساكنة التي تتسبب في التصاق بعض حبيبات البن المطحون بالوعاء والجدران، مما يؤدي إلى بعض الفوضى عند تفريغ البن.

 * حبس البن: قد تحبس المطحنة كمية صغيرة من البن المطحون داخلها، مما قد يؤثر على تجانس الطحن أو يؤدي إلى خلط البن القديم بالجديد.

 * مستوى الضوضاء: قد تكون مزعجة نسبيًا أثناء التشغيل.

الخلاصة:

تعتبر مطحنة ديلونجي KG79 خيارًا ممتازًا إذا كنت تبحث عن مطحنة قهوة "Burr Grinder" بسعر مناسب للاستخدام اليومي وطرق تحضير القهوة الشائعة مثل القهوة المقطرة، الفرنش برس، أو حتى الإسبريسو مع "الباسكت المضغوط". إنها توفر تحكمًا جيدًا في درجة الطحن وتصميمًا عمليًا. ومع ذلك، إذا كنت من محبي الإسبريسو الاحترافي وتعتمد على الطحن الدقيق جدًا للباسكت المكشوف، فقد تحتاج إلى التفكير في موديلات أعلى أو إجراء تعديلات على هذه المطحنة.